01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
先吃芭菲再吃咖喱,还是把它留作餐后的甜点?Dodge的菜单上有迷你芭菲搭配咖喱的套餐,既可以把甜品和正餐一起安排,也能按自己的节奏享用。到访记录中提到的柑橘、马斯卡彭与榛子芭菲,层层搭配粉红葡萄柚、脐橙、荔枝果冻、柑橘香缇和达克瓦兹等。记录者觉得,荔枝果冻带来出人意料的点缀;吃到后半段,柑橘风味又以不同形式接连出现,留下了鲜明印象。
店内列出的季节芭菲是“樱桃红酒芭菲”,使用山形县产红秀峰樱桃和蓝莓。红酒与意大利香醋酱汁之外,还搭配焙茶冰淇淋、豆乳冰淇淋、小豆蔻香缇、味噌酥粒和格里奥特樱桃果冻等,食材组合并非一味偏甜。除了单点芭菲,也有饮品套餐,以及搭配熏制焙茶菲兹的鸡尾酒配对套餐。
正餐可以选择南印度米尔斯套餐,具体内容请查看店内黑板。一次到访记录中的咖喱组合包括鸡肉咖喱、达尔咖喱、椰香四季豆和鲭鱼咖喱等;记录者也提到,为了和甜芭菲搭配,咖喱吃起来辣度较轻。菜单上还有冷热滴滤咖啡和红茶,也可以只点芭菲和饮品。店铺位于高圆寺北一栋大楼的3层,白天可作为咖啡馆使用,晚上则有酒吧氛围。







